กาแฟ : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหรือไม่
หากคุณคิดว่าจะเปลี่ยนนิสัยการเสพกาเฟอีนให้กลายเป็นอดีต ลองคิดอีกที ผลการศึกษาหลายฉบับเมื่อไม่นานมานี้แนะว่า การบริโภคกาแฟพอประมาณให้ผลดีแก่คุณ งานวิจัยซึ่งตีพิมพ์ในวารสารสมาคมแพทย์อเมริกา พบว่า คนที่ดื่มกาแฟวันละสามแก้วมีโอกาสเกิดโรคพาร์คินสันน้อยลงถึงห้าเท่า
การศึกษาของวิทยาลัยสาธารณสุขฮาร์วาร์ดพบว่า ผู้ชายที่ดื่มกาแฟเกินวันละหกแก้วลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ราวร้อยละ 50 ขณะความเสี่ยงนี้ในผู้หญิงลดลงเกือบร้อยละ 30
สถาบันมะเร็งของญี่ปุ่นกล่าวว่า การดื่มกาแฟวันละสามถึงสี่แก้วอาจลดความเสี่ยงต่อดรคมะเร็งตับลงถึงครึ่งหนึ่ง
สมาคมโรคเบาหวานอังกฤษเตือนว่าอย่าดื่มเกินกว่านี้เพราะการดื่มมากเกินไปอาจจทำให้คุณรู้สึกกระวนกระวาย นอนไม่หลับ หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรดื่มเกินวันละสองแก้ว
อ้างอิงข้อมูลจาก : สรรสาระ Reader’s Digest ฉบับเืดือนมกราคม 2550
